Boule d'or -producteur de melon

Derrière ce melon, il y a des hommes !

Melon givré

2 personnes
Facile
Préparation 1h20
Cuisson 0 mn

Ingrédients :
1 melon Boule d'Or
75 g de sucre par quart de litre de jus obtenu
quelques framboises ou petites fraises

Couper le melon en deux.
Retirer la chair et mettre l'écorce au réfrigérateur.
Ecraser la chair et mesurer la quantité de jus obtenue.
Ajouter du sucre selon les proportions ci-dessus et placer dans une sorbetière.
Garnir le fond de chaque moitié d'écorce avec quelques framboises ou petites fraises et ajouter le sorbet.
Laisser une heure au congélateur.
Sortir le melon givré au moment de servir.

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