Boule d’Or vous fournit en ligne un ensemble de conseil pour choisir un melon.
S’il est difficile de prévoir la saveur d’un melon avant de le goûter, il y a tout de même de petites astuces qui permettent de repérer le bon fruit.
Ainsi, un melon lourd et consistant dans la main signifie qu’il est mature et gorgé de sucre.
Deuxième conseil pour choisir un melon est de vérifier l’absence du pédoncule qui est un signe de maturité optimale, donc de goût développé.
Le parfum exaltant, la couleur et la robe lisse bordée ou écrite du melon sont aussi les indicateurs qu’un melon est parfait.
Retrouvez sur notre site tous nos conseils ainsi que des idées de recettes à base de melon.
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