La production de melons
Boule d'Or produit des melons sur deux sites de production :
En Vendée, le sol de nos parcelles est formé de terre d'alluvions marines gagnée sur l'Océan atlantique au fil des siècles. Ce type de sol est historiquement une terre de prédilection pour le melon, car elle est naturellement riche en éléments minéraux.
Nous choisissons des melons de type Charentais, qui se décline en de nombreuses variétés. Mais nous en retenons que certaines selon : - l'homogénéité, - l'aspect, - la logique de production raisonnée - les qualités internes : arômes et teneur en sucre.
 
Nous produisons nos plants de melon en pépinière pour la Vendée et les achetons à un producteur de plants pour l'Espagne.
Les plantes de melon sont suivies tous les jours dans chacune des parcelles : apport de la juste quantité d'engrais, irrigation, surveillance des maladies et ravageurs…
L'attention active des plantes par notre équipe permet d'obtenir des plantes en bonne santé qui donneront des melons de qualité supérieure.
Les melons sont récoltés à maturité optimale. Chaque cueiller est formé pour maîtriser la récolte à maturité. Les melons de la SCEA Les Roseaux pèsent lourd, synonyme de forte teneur en sucre. Leur chair orangée et parfumée est d'une grande qualité gustative.
La marque Boule d'Or repose sur un cahier des charges détaillé et strict, contrôlé chaque année par un organisme indépendant (ULASE).
Le cahier des charges Boule d'Or décrit :
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Les bonnes méthodes de production et d'élaboration du produit, depuis le champ jusqu'à l'expédition, en passant par la station de conditionnement.
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Les caractéristiques du produit fini portant la marque Boule d'Or, sa variété, sa maturité, sa teneur en sucre…, mais aussi son type de conditionnement et d'étiquetage.
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Les procédures de maîtrise et de contrôle garantissant le respect de ce cahier des charges.
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L'enregistrement des opérations culturales et la traçabilité du produit depuis la production jusqu'à l'expédition.
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Les actions réalisées et les procédures permettant de réduire l'impact sur l'environnement de l'activité de production et conditionnement de la SCEA Les Roseaux.
afin de garantir l'obtention de melons Boule d'Or positionnés qualitativement au-dessus des produits standards.
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