Le melon (Cucumis melo L.) est de la famille des Cucurbitacées.
La plante de melon, annuelle, est une liane herbacée rampante, assez velue à grosses feuilles, qui peut même être grimpante grâce à des vrilles. Elle met 3 à 4 mois à pousser. Elle donne des petites fleurs jaunes qui seront pollinisées par les abeilles pour former des petits fruits en nombre limité.
Les racines du melon, très ramifiées, peuvent s'enfoncer à plus d'un mètre de profondeur.
L'écorce du melon est aussi appelée la robe, et sa queue est nommée le pédoncule ou le pécou.

Pour savoir comment cultiver le melon