Boule d'or -producteur de melon

Derrière ce melon, il y a des hommes !

Portrait de François

Portrait de FRANCOIS ou DOCTEUR MELONS

Après une enfance dans le bocage Vendéen et un début de carrière dans la mécanique, François a vécu la même épopée d’installation dans le marais avec son frère Jo. Elevage bovin, élevage hors sol, céréales, François touche à tout jusqu’en 1989 où les premiers plans de melons sont mis en terre à Vouillé les Marais.

Alors, au fil des campagnes qui se suivent et ne se ressemblent pas, François se passionne pour cette plante qui donne ce fruit tant demandé l’été : le melon.

« C’est une plante éphémère (3 mois de vie) mais qui est d’une telle réactivité par rapport au climat qu’elle en est passionnante, elle vit tout le temps, comme nous elle n’aime pas les excès : d’eau, de froid, de chaleur. Il faut la comprendre et l’aider dans ces moments là.», nous dit François, intarissable dès qu’il s’agit de culture de melons.

« C’est la vie, faite de joies, de succès mais aussi parfois de peines ou d’échecs lorsque les résultats escomptés ne sont pas au rendez-vous ou lorsque « mère nature » fait des caprices. »

Suivre le parcourt de cette plante est un vrai travail d’équipe, entre les hommes et la nature avec un seul objectif et aboutissement : récolter un produit qui chatouille les papilles et donne envie d’y revenir.

Aujourd’hui François, à la veille de la retraite, transmet son savoir et son savoir faire, pour que le melon Boule d’Or perdure et continue à satisfaire des consommateurs avides de gustatif et d’authenticité.

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